Whiskeysovs
Farmand
20-06-2024
Whiskeysovs er uden tvivl den sovs, jeg har lavet mest, siden jeg flyttede hjemmefra. En økonomisk favorit, så længe der er whiskey tilgængelig. Med blot få ingredienser og fløde, som vi altid har tilovers fra julen i fryseren, kan denne lækre sovs hurtigt laves. Den er blevet en uundværlig favorit i vores hjem.
- Samlet tid 15 min
- aRBEJDSTID 15 min
- Serveringer 2 Personer
Ingredienser
Sovsen
Fremgangsmåde
- 1 Smelt smørret og tilsæt tomatpuré og rosmarin.
- 2 Steg tomatpuréen godt af, gerne til den skiller.
- 3 Tilsæt whiskeyen og steg massen, indtil alkoholen er fordampet.
- 4 Tilsæt fløden og lad sovsen koge op i et par minutter. Smag til med salt, peber og MSG (som giver en afrundet og forstærket tomatsmag).